Geleia de Figo
Ingredientes
Salada de Figo, Gorgonzola e Nozes
Instruções de preparo
Geleia de Figo
  1. Em uma tigela, coloque os figos com o limão. Amasse bem os figos com um garfo.
  2. Passe os figos para uma panela. Acrescente o açúcar e leve ao fogo por 10 minutos.
Salada de Figo, Gorgonzola e Nozes
  1. Em um pote, coloque o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a geleia de figo. Misture bem.
  2. Em um prato, disponha a rúcula, as folhas de radicchio, o queijo gorgonzola e o molho feito com a geleia de figo.
  3. Finalize com um punhado de nozes e algumas fatias de figo.