Receita de impressão
Grão-de-Bico Rico
Rendimento
Ingredientes
Rendimento
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Lavar, deixar de molho na véspera o grão-de-bico.
  2. Cozinhar e reservar.
  3. Picar o paio, o bacon e a carne seca em cubos.
  4. Fritar, escorrer e reservar.
  5. Na mesma panela, aproveitando o gosto da carne, refogar o alho, a cebola, o tempero completo.
  6. Colocar a carne para pegar gosto, pingar água e depois colocar o grão-de-bico já pré-cozido.
  7. Deixar até ficar um caldo mais cremoso.
  8. Colocar cheiro-verde e pimenta a gosto.

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