Receita de impressão
Legumes Grelhados com Filé Mignon
Tempero do Dia: Alecrim
Rendimento
Ingredientes
Suco de Maracujá com Alecrim
Rendimento
Ingredientes
Suco de Maracujá com Alecrim
Instruções de preparo
Legumes Grelhados com Filé Mignon
  1. Antes de grelhar os legumes, coloque algumas folhas de alecrim no azeite e raspas de limão.
  2. Pincele os legumes com o azeite aromatizado. Coloque na grelha, sem deixar queimar.
  3. Retire a abobrinha e a berinjela mas deixe ainda a cebola e a couve-flor.
  4. Coloque os filés na grelha
  5. Quando a cebola e a couve flor estiverem prontas, coloque no prato com os outros legumes e por último, os filés.
Suco de Maracujá com Alecrim
  1. Bata no liquidificador o maracujá, o limão, as amêndoas, o melado, água e se quiser, o alecrim.
  2. Não precisa coar. Sirva com os legumes grelhados

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