Receita de impressão
Tabule
O tabule é um prato do Oriente Médio, frequentemente degustado como um aperitivo. No Líbano, onde surgiu, é consumido por cima de folhas de alface. É bastante popular no Brasil.
Rendimento
Ingredientes
Rendimento
Ingredientes
Instruções de preparo
  1. Hidrate 1 xícara de trigo para kibe na água morna por 30 minutos.
  2. Depois de hidratar, tire toda a água que restou.
  3. Corte os tomates, os pepinos e a cebola em cubos pequenos.
  4. Coloque tudo numa vasilha onde vai servir e adicione o trigo hidratado.
  5. Tempere com uma xícara de azeite, cheiro-verde cortado, sal e pimenta-do-reino a gosto.

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