Sagu — Foto: Cardápios do Brasil/Chef TV
Sagu
Receita exibida em: Cardápios do Brasil
Receita exibida em:
Cardápios do Brasil
Preparo: 15 Minutos
Rendimento: 4 Pessoas
Ingredientes
- 100 g de sagu de mandioca
- 800 ml de água
- 750 ml de vinho tinto
- 300 g de açúcar refinado
- 1 pau de canela
Modo de Preparo
- Ferva a água e cozinhe o sagu com a canela até ficar quase transparente.
- Adicione o sagu e o vinho e dissolva bem. Cozinhe até o sagu ficar transparente e o caldo encorpe levemente.
- Gele e sirva com o creme de gemas.