Salada de Erva-Doce — Foto: Sucos & Saladinhas/Chef TV

Salada de Erva-Doce

Receita exibida em: Sucos & Saladinhas

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Sucos & Saladinhas


Preparo: 15 Minutos

Rendimento: 1 Pessoa

 

Ingredientes

  • ½ erva doce cortada em fatias finas
  • folhas verdes
  • ½ laranja
  • 3 cogumelos Paris
  • azeite
  • 1 punhado de parmesão
  • 1 ovo cozido
  • sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, coloque a erva-doce, as folhas verdes, a laranja, os cogumelos cortados em fatias finas, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.
  2. Adicione o parmesão.
  3. Decore com o ovo cozido cortado em fatias.

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