Salada de Salmão com Gengibre — Foto: Sucos & Saladinhas/Chef TV

Salada de Salmão com Gengibre

Receita exibida em: Sucos & Saladinhas

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Sucos & Saladinhas


Preparo: 20 Minutos 

Rendimento: 2 Pessoas

 

Ingredientes

  • 2 xícaras de salmão defumado 
  • queijo cottage
  • 5 xícaras (chá) de folhas verdes variadas
  • tomate cereja
  • cenoura ralada
  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • suco de ½ limão
  • 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado

Modo de Preparo

  1. Prepare o molho para a salada misturando o azeite com o vinagre balsâmico o suco de limão e o gengibre ralado.
  2. Misture o salmão com o queijo cottage, as folhas verdes, o tomate e a cenoura.
  3. Sirva a salada com o molho de gengibre.

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