Sobre Nós

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Chef TV é um canal de televisão por assinatura que pertence ao Grupo Mídia do Brasil. O canal é totalmente voltado à gastronomia, sendo o primeiro canal desse estilo do Brasil. O canal teve sua estreia no dia 17 de janeiro de 2011, às 8:00 h.

A ideia de um canal em TV por assinatura totalmente voltado à gastronomia surgiu nos últimos anos, após o estudo dos hábitos brasileiros.

Hoje, é comum usar os diversos tipos de mídia (TV, Internet, Revista, Jornal, etc.) para aprender sobre a cultura gastronômica do Brasil e do mundo, novas receitas, dicas, conhecer novos alimentos ou simplesmente experienciar algo novo e divertido.

Único do gênero no Brasil, diferencia-se dos demais canais internacionais por ser regionalizado e ao mesmo tempo mostrar o universo da gastronomia de vários países, ou seja, atende as expectativas de todos.

É o único canal de televisão brasileiro com conteúdo 100% voltado ao mundo gastronômico. Conta com 80% de produção nacional e 20% da programação de culinária internacional.

O canal apresenta 24 horas de programação voltada a temas gastronômicos, incluindo: cozinha dos grandes chefs, confeiteiros, comida saudável, mundo dos vinhos, propriedades dos alimentos, cozinha básica, sustentabilidade, entre outros.

A Chef TV surgiu da ideia de trazer um canal voltado à gastronomia com produção feita exclusivamente por brasileiros. Uma tendência de sucesso mundial.

Conheça Nossa Equipe

A Chef TV surgiu da ideia de trazer um canal voltado à gastronomia com produção feita exclusivamente por brasileiros. Uma tendência de sucesso mundial.

Desde 2011 no mercado, está consolidada no Brasil e é admirada nos canais do segmento no exterior graça a sua equipe de profissionais altamente qualificados e que tornaram isso possível.

Passe o mouse sobre o ícone para conhecer um pouco mais de cada um dos membros da nossa equipe:

Coordenadoria

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José Eduardo Nicolau

Diretor Executivo

Formado em Jornalismo (Cásper Líbero) e Direito (USP), é o Idealizador da Chef TV. Um dos pioneiros da TV a cabo no Brasil, está à frente da Mídia do Brasil, empresa de comunicação e entretenimento, com atuação há mais de 20 anos no mercado televisivo.

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Roberto Bittar

Coordenador Geral

Grande vivência como Consultor Empresarial e em cargos de Direção nas áreas Administrativa – Financeira – Controladoria e Diretor Geral em empresas Nacionais e Multinacionais de diversos portes e segmentos de mercado. Atuação nas Empresas: Prodam, Banco Itaú, Grupo Pão de Açúcar, Anglo American Corporation, Riachuelo, Edições Paulinas Internacional, e em empresas nos segmentos de Cinema e TV, Construção, Industrias metalúrgicas e de Tecelagem, Varejistas e outras.

Comunicação, Produção e Comercial

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Mariana Veltri

Coord. de Comunicação e Dir. de Produção

Formada em Jornalismo (UMESP) e Ciências Sociais (PUC), gosta de tudo um pouco. Fez produção publicitária para O2, Almap, Movie&Art e Conspiração. Na TV, foi produtora e repórter no Canal de SP. Trabalhou nas rádios Nova Brasil, Metropolitana e Transamérica, como editora de conteúdo. Escreveu para as revistas TPM, Aventuras na História, Nós Podemos SP (ONU), entre outros veículos. Hoje é social media, cuida da comunicação e produção da Chef TV.

mariana@cheftv.com.br

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Luciane Silveira

Assistente Comercial

Luciane, de pequena é só na medida. Pediu algo pra essa catarinense, é pernas pra que te quero. Correu já providenciou. Publicitária, tá sempre antenada no business comercial.

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Vanda Trentino

Produtora

Após passar por diversas Agencias de Propaganda, ingressa no métier de Produção Independente, atuando como produtora de campo na Video Verso e Equador Filmes e produtora executiva na FilmesFirstWord e 511 Filmes. Na Chef TV cuida da parte de produção, estúdio e cenário.

producao@cheftv.com.br

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Viviane Oliveira

Assistente Comercial

Jornalista, especialista em Comunicação Televisiva, trabalhou nos últimos anos em gastronomia e eventos e desde 2015 organiza os projetos da Importadora de Vinhos Vino Ideale. Recentemente formou-se como Sommelière e, além de atender os clientes e ministrar cursos e treinamentos, escreve para a coluna de vinhos do Blog da Chef TV.

Edição, Direção e Tráfego

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Glauber Almeida

Diretor de Programas e Editor

Formado em Produção Cultural pela Universidade Cândido Mendes e RTV pela Anhembi Morumbi. Atua há 16 anos com produção audiovisual. Iniciou na área de produção publicitária na Proview Produções no RJ e de lá para cá exerceu várias funções como produtor, cinegrafista, diretor de arte, fotografia e direção. Na Chef TV está desde o início do projeto como diretor e editor de programas.

glauber@cheftv.com.br

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Alyne Spitti

Editora

Formada em Rádio e TV pelo Centro Universitário Belas Artes de São Paulo desde 2010, já trabalhou em diversas áreas como jornalismo, publicidade, cinema e TV. Na Chef TV atua no departamento de edição e videografismo.

alyne@cheftv.com.br

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Rosana Laporta

Tráfego

Iniciou em Comunicações na FAAP e logo depois começou a trabalhar como produtora em agências de publicidade até se mudar para a Europa. Em Roma, trabalhou como produtora de telejornais na Telemontecarlo / TV Globo italiana e depois como produtora de programas esportivos no Canaleviaggi (Roma). Hoje é responsável pelo Tráfego na Mídia da Chef TV.

rosana.estrutecnica@uol.com.br

Programação e ANCINE

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Bruna Cantuária

Programadora

Formada em Comunicação Social – Rádio, TV e Internet pela Anhembi Morumbi. Na Chef TV é responsável pela grade de programação e metadados de exibição, além da playlist de programação diária com as atualizações de programas, episódios e chamadas. Quem liga para o canal para apresentar algum projeto, é por ela que será atendido!! Sabe aquele email que você manda com dúvidas e afins? É ela quem responde também!

bruna@cheftv.com.br

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Graziele Gomes

Assistente de Programação

Estuda Rádio, TV e Internet na Anhembi Morumbi. Diretora de fotografia e operadora de câmera do curta-metragem “LIA”, realizado em 2016 na Universidade. No mesmo ano, foi estagiária na produtora HDV Studio, com as funções voltadas para a captação de imagens de documentário, montagem de iluminação no estúdio e elaboração de roteiros. Está no último ano do curso, realizando o TCC. Atualmente é estagiária no departamento de programação da Chef TV.

graziele@cheftv.com.br

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Julia Tibau

Assistente de Produção

Cursa Rádio e TV na Universidade São Judas Tadeu. Trabalhou na Rádio Transamérica como estagiária de promoção. Na Chef TV ajuda na produção, prepara toda a pré-produção, preenche toda a burocracia de prestação de contas e cuida do site e Youtube do canal. Adora uma make! Nos bastidores das gravações, sai uma maquiadora top!

Jurídico

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Dra. Ana Cristina Buono Jávera Giannini

Depto. Jurídico

Atua no Departamento Jurídico da Mídia do Brasil Ltda. como consultora e advogada, a fim de dar cumprimento às exigências legais condizentes com a atividade da empresa, bem como fornecer suporte em diversos ramos do Direito. Na Chef TV é ela a pessoa responsável por contratos e ajustes para que tudo ande conforme as normas.

anagiannini.estrutecnica@uol.com.br

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Dr. José Carlos Rossetti

Depto. Jurídico e Contábil

Iniciou a carreira como técnico contábil. Depois cursou Direito na Universidade de Guarulhos e ingressou no grupo Mídia do Brasil desde sua formação.

Auxilia no departamento jurídico da Chef TV e faz todo o levantamento contábil do canal.

Transmissão e Técnica

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Artur

Operador de Transmissão

Formado em RTV pela Universidade Anhembi Morumbi. É operador de transmissão, dá suporte na parte técnica, além de também editar alguns programas aqui da Chef TV.

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Sandric Coelho de Souza

Operador de Transmissão

Formado em RTV pela Universidade Anhembi Morumbi. É operador de transmissão, dá suporte na parte técnica, além de também editar alguns programas aqui da Chef TV.

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Alecsandro de Araújo

Responsável pelo Switcher Master

Desde 2011 nessa função, ele recebe os programas finalizados, organiza os blocos, chamadas, comerciais para entregá-los com qualidade de áudio e vídeo a um sistema de transmissão que irá encaminhar até a Operadora e esta enviar a sua casa.O Master é isso, o elo final entre a Chef TV e nossos telespectadores!

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André Marcondes

Cinegrafista

Dedé, como é conhecido por todos, é nosso super cameraman. Em todos os programas da Chef TV, por trás de uma das câmeras, sempre vai ter o olhar dele captando as imagens para passar na sua telinha.

Assistentes

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Marina

Assistente

É a nossa ajudante. Controla o que precisamos de materiais e sempre está à disposição para fazer um cafezinho

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Seu Luiz

Recepção

Quem chega na Chef TV, se depara com esta figura simpática. Inspeciona cada um que entra por aqui!

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Agora você pode ver todos os vídeos dos nossos programas e acessar todas as receitas que já fizemos diretamente do seu celular, com todo o conforto e comodidade.

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