Moqueca Capixaba

Moqueca Capixaba

A série Cardápios do Brasil e uma obra que aborda o tema da culinária brasileira demonstrando o modo de preparo dos pratos típicos das diversas regiões do país. Apresentado pela Chef Graziela Milanese ensinando as técnicas e produção e contexto histórico cultural dos cardápios e pratos apresentados.