por Viviane Oliveira

Somos um país tropical com temperaturas chegando na casa dos 40 graus no verão, por isso é natural pensar em bebidas leves e refrescantes, como água de coco, sucos e até a boa cerveja gelada.

Temos o hábito cervejeiro, mas por que não inserir o vinho nos seus hábitos veraneios?

Seja o vinho branco, rosé, espumantes e até os drinks com vinho.

Apesar de todo ritual que envolve o vinho, que não pede nada mais do que uma boa taça e ser servido na temperatura ideal, que no caso dos espumantes é 6°C, brancos e rosés devem ser servidos a 8°C e os tintos de 16°C a 18°C.

Se liga nessas dicas:

– Para que o vinho não perca a temperatura rapidamente, o ideal é sempre ter um balde de gelo para mantê-lo resfriado.

– Harmonize com entradas e petiscos leves, ideais para os dias quentes.

– Beba água entre as taças de vinho, mesmo porque a ideia é se manter hidratado, não é mesmo?!

– Quanto às uvas, escolha as mais cítricas e refrescantes: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, PinotGrigio, Alvarinho, Verdelho etc.

– E se você está no mar ou na piscina, que tal entre uma taça e outra, um bom mergulho?Afinal, é verão.

Pin It on Pinterest